グルメ・クッキング
昨日、丹沢を縦断 した。 渋沢駅近くの食事処で食べた山菜がすごく美味しかったので報告 タラの芽の天ぷら のぜりの胡麻和え タケノコの刺身 お土産にセリを頂きました。 いいでしょ(*^m^)
桜のつぼみも膨らんで、春はもうすぐですね。 そんな中我が家の近くでも野草が取れるところがあり、前から気になっていました。 人が多く、犬も多そうなので敬遠してましたが、大丈夫そうなところにつくしが生えていたのでいただくことにしました。 取ってき…
皇海山へ一泊で行こうと思ったが、天候の見通しがたたず断念したが・・・ 夕食は山飯を家で作ることにした。 考えてみたらコッヘルで米を炊いた事がない。 夕食はラーメンと炊き立てご飯 。 米は浄水した水で軽くとぎ、30分ほど浸す。 米と同量の水を入れる …